Café au goût équilibré. Fruité avec des notes de malt. Arrière-goût net et chocolaté. Vendu en paquets de 250gr.

Qu'est-ce que la sélection MONO de Mokarico ?

Cette gamme est composée de cafés en grains provenant d'un seul pays producteur et d'une seule plantation : c'est le meilleur moyen de raconter parfums et saveurs provenant de pays lointains, tous aussi différents les uns que les autres. Cette gamme de cafés exclusifs est dédiée aux personnes souhaitant goûter à quelque chose de nouveau, pour les amateurs de café qui veulent découvrir des produits spéciaux et uniques.

Un café provenant de la région de Matagalpa, au nord-est du lac de Managua. C'est sur cette zone que se trouvent les plantations les plus renommées de la région.

Laissez vous surprendre par l'arôme fruité que vous réserve cette sélection de grains, avec des notes de malt. Il laisse un arrière-goût net et chocolaté en bouche, bien équilibré.

Mokarico Firenze fait partie de l'élite en Italie, grâce à leur expérience et leur maitrise des arômes . Ce torréfacteur est basé à Florence depuis un peu plus d'un siècle maintenant. Leur histoire commence lorsque "la casa del caffè", fondée début du 20ème siècle par la famille Barbieri et basée dans une rue historique de Florence, "Corso dei Tintori", est reprise par les frères Paladini, qui ont créé la marque Mokarico en 1936. Certains mélanges de café sont même CERTIFIÉES INEI ! (Istituto nazionale dell'espresso Italiano - www.espressoitaliano.org)